2 jajka przyrządzone według uznania, smażone salami,
puree z zielonych bananów serwowane z piklowaną czerwoną cebulką, grillowany ser
RD$ 530.00
Śniadanie Amerykańskie
2 jajka przyrządzone według uznania, 2 plastry bekonu,
1 grillowana kiełbasa, pomidor i grzyby,
fasolka w sosie pomidorowym i frytki
RD$ 530.00
Owsianka
dostępna z mlekiem sojowym, owsianym lub migdałowym,
serwowana ze świeżymi owocami, miodem lub syropem klonowym
RD$ 450.00
Naleśniki
podawane z grillowanym bekonem
lub świeżymi owocami w towarzystwie syropu klonowego
RD$ 450.00
Półmisek świeżych owoców
zapytaj kelnera o dostępne owoce
RD$ 400.00
Tosty Francuskie
dwie kromki maślanego chleba brioche,
smażone w jajku i słodkiej śmietance,
podawane ze świeżymi owocami, cynamonem,
cukrem i syropem klonowym
RD$ 450.00
Omlet
przyrządzony z 2 dodatkami według uznania,
w towarzystwie sałatki z roszponki i chrupiącej bagietki
- zapytaj kelnera o dostępne dodatki
RD$ 450.00
PRZYSTAWKI
Krokieciki z kurczakiem
serwowane z majonezem truflowym i pikantną marmoladą
RD$ 750.00
Carpaccio z łososia
podawane z koperkiem, szalotką,
kaparami i chrzanowym majonezem
RD$ 750.00
Carpaccio z wołowiny
filet z wołowiny serwowany z oliwą z oliwek,
orzechami włoskimi, serem gorgonzola i cykorią
RD$ 750.00
Sałatka z owoców morza
mix owoców morza peklowanych w soku z limonki,
podawany z zielonymi oliwkami, papryczką chilli,
czerwoną cebulką, pomidorami i kolendrą
RD$ 750.00
SAŁATKI
Sałatka z krewetkami
serwowana z cytrusowym dressingiem, pomidorami,
czerwoną cebulką, awokado i chipsami z zielonego banana
RD$ 750.00
Sałatka Caesar
sałata rzymska serwowana z kremowym dressingiem z anchois, grzankami i parmezanem
- dodaj kurczaka RD$ 195.00
- dodaj krewetki RD$ 395.00
RD$ 550.00
Dominikańska Sałatka z Avokado
mix zielonych sałat podawanych z pomidorkami cherry,
awokado, czerwoną cebulką, czarnym sezamem,
oliwą i octem balsamicznym
VEGAN RD$ 595.00
DANIA MIĘSNE
Burger Cofresi
w maślanej bułce,
podawany z karmelizowaną cebulką,
serem stilton, roszponką, jajkiem sadzonym
w towarzystwie domowych frytek z batatów
RD$ 1,500.00
Stek Ribeye 340g
podawany z sosem chimichurri, grillowanymi warzywami
i domowymi frytkami z rozmarynem
RD$ 2,900.00
Stek Angus 280g
serwowany z puree z zielonego groszku,
sosem z dyni i pieczoną cebulą
RD$ 2,300.00
Kurczak Mofongo
podawany w sosie pomidorowym
RD$ 750.00
Baranina 280g
serwowana z puree ze słodkich ziemniaków
i sosem miętowym
RD$ 3,200.00
Churrasco 280g
serwowana z młodymi ziemniakami
i grillowanymi pomidorkami cherry
RD$ 2,500.00
RYBY I OWOCE MORZA
Filet z Lucjana
zapiekany w piwie, podawany z dressingiem kaparowym
i frytkami z cukinii
RD$ 1,800.00
Filet z Groupera
serwowany z cytrynowym sosem holenderskim,
i puree z ziemniaków i pietruszki
RD$ 1,800.00
Grillowany Łosoś
serwowany z dressingiem cytrusowym
z pomidorów i papryki
oraz z frytkami
RD$ 1,900.00
Grillowana Ośmiornica
serwowana z zielonymi oliwkami i ziołową oliwą z chilli
RD$ 1,200.00
Krewetki po dominikańsku
serwowane z czosnkiem, szalotkami, papryczką chilli,
pietruszką i świeżymi pomidorami
RD$ 1,200.00
MAKARONY
Linguini Alfredo
serwowane w kremowym sosie z serami parmezan i pecorino,
z grillowanymi pomidorkami cherry i ziołami
RD$ 650.00
Fusilli z Kurczakiem i Bekonem
serwowane w kremowym sosie z sera mascarpone,
pomidorami i bazylią
RD$ 900.00
Spaghetti Ragu
mielona wieprzowina i chrupiący boczek
serwowane z sosem z czerwonego wina i pomidorów
RD$ 900.00
DESERY
Brownie z malinami
podawane na ciepło z lodami waniliowymi
RD$ 450.00
Flan de Coco
kremowy, słodki kokosowy krem
RD$ 300.00
Tress Leches
mleczne, lekkie ciasto
serwowane z marakują na waniliowym sosie
RD$ 400.00
Lody i sorbety
zapytaj kelnera o selekcję smaków
RD$ 450.00
DODATKI
Biały ryż
RD$ 145.00
Frytki domowe
RD$ 200.00
Frytki francuskie
RD$ 200.00
Chipsy z platana
RD$ 200.00
Frytki z cukinii
RD$ 250.00
Zielona sałata ogrodowa
RD$ 250.00
Smażone zielone banany
RD$ 200.00
ZUPA DNIA
zapytaj kelnera o dzisiejszą ofertę
RD$ 395.00
Ceny w karcie podane są w walucie dominikańskiej (Pesos).
INFORMACJA O ALERGENACH
Jeśli maja Państwo alergie pokarmowe
lub specjalne wymagania dietetyczne,
prosimy o poinformowanie o tym członka naszego
personelu przed złożeniem zamówienia - DZIĘKUJEMY
