2 huevos cocidos a gusto del comensal, salami frito,
puré de plátanos verdes servido con cebollas rojas encurtidas,
queso a la plancha
RD$ 530.00
Desayuno Americano Completo
2 huevos cocidos a gusto del cliente, 2 tiras de bacon,
1 salchicha a la parrilla, tomate y champiñones,
judías en salsa de tomate y patatas fritas
RD$ 530.00
Gachas
disponible con leche de soja, avena o almendras,
servido con fruta fresca, miel o jarabe de arce
RD$ 450.00
Crepes
servido con bacon a la plancha o bayas
acompañado de sirope de arce
RD$ 450.00
Plato de Fruta Fresca
pregunte al camarero por la oferta disponible
RD$ 400.00
Tostadas Francesas
2 rebanadas de pan brioche con mantequilla,
fritas en huevo y crema dulce,
servido con fruta fresca, azúcar, canela y sirope de arce
RD$ 450.00
Omelette
preparado con 2 guarniciones a elegir
acompañado de una ensalada de lechuga
y una baguette crujiente
- pregunte al camarero por las guarniciones disponibles
RD$ 450.00
ENTRADAS
Croquetas de Pollo
servido con mayonesa de trufa y mermelada picante
RD$ 750.00
Carpaccio de Salmón
servido con eneldo, chalotas,
alcaparras y mayonesa de rábano picante
RD$ 750.00
Carpaccio de Buey
filete de ternera servido con aceite de oliva, nueces,
queso gorgonzola y achicoria
RD$ 750.00
Ensalada de Marisco
marisco mixto curado en zumo de lima,
servido con aceitunas verdes, chiles,
cebollas rojas, tomates y cilantro
RD$ 750.00
ENSALADAS
Ensalada de Camarones
servido con aderezo de cítricos, tomates, cebolla roja,
aguacate y chips de plátano verdes
RD$ 750.00
Ensalada César
lechuga romana, servida con aderezo cremoso
de anchoas crutones y queso parmesano
añadir pollo RD$ 195.00
añadir camarones RD$ 395.00
RD$ 550.00
Ensalada de Aguacate Dominicana
hojas verdes mixtas servidas con tomates cherry, aguacate, cebolla roja, sésamo negro, aceite y vinagre balsámico
Vegan RD$ 595.00
PLATOS CON CARNE
Hamburguesa de Cofresi
en un bollo con mantequilla, servido con cebollas caramelizadas,
queso stilton, lechuga y un huevo frito
acompañado con patatas fritas caseras
RD$ 1,500.00
Filete de Ribeye 340g
con salsa chimichurri, servido con verduras a la parrilla
y patatas fritas caseras al romero
RD$ 2,900.00
Filete Angus 280g
servido con puré de guisantes verdes,
salsa de calabaza y cebollas asadas
RD$ 2,300.00
Pollo Mofongo
servido con una rica salsa de tomate
RD$ 750.00
Cordero 280g
servido con puré de batata y aliño de menta
RD$ 3,200.00
Churrasco - Ternera a la parrilla 280g
servido con patatas nuevas y tomates cherry a la plancha
RD$ 2,500.00
PESCADO Y MARISCO
Filete de Pargo Rojo
horneado a la cerveza,
servido con aliño de alcaparras y patatas fritas de calabacín
RD$ 1,800.00
Filete de De Mero
servido con salsa holandesa de limón,
puré de patatas y perejil
RD$ 1,800.00
Salmón a la parilla
servido con aliño cítrico de tomate y pimiento y patatas fritas
RD$ 1,900.00
Pulpo a la parrilla
servido con aceitunas verdes
y aceite de guindilla a las hierbas
RD$ 1,200.00
Camarones a la Dominicana
servido con ajo, chalotas, guindilla,
perejil y tomates frescos
RD$ 1,200.00
PASTA
Alfredo Linguini
servido en una salsa cremosa de parmesano y pecorino,
tomates cherry asados y hierbas
RD$ 650.00
Fusilli con Pollo y Bacon
servido en una cremosa salsa de queso mascarpone
con tomates y albahaca
RD$ 900.00
Spaghetti Ragu
carne picada de cerdo y tocino crujiente
servido con vino tinto y salsa de tomate
RD$ 900.00
POSTRES
Brownie de Chocolate con Frambuesas
servido caliente con helado de vainilla
RD$ 450.00
Flan de Coco
natillas de coco cremosas y dulces
RD$ 300.00
Tress Leches
tarta lechosa y ligera
servida con fruta de la pasión sobre salsa de vainilla
RD$ 400.00
Helados y Sorbetes
pedir al camarero una selección de sabores
RD$ 450.00
EXTRAS
Arroz blanco
RD$ 145.00
Patatas fritas caseras
RD$ 200.00
Patatas fritas
RD$ 200.00
Chips de plátano
RD$ 200.00
Calabacines fritos
RD$ 250.00
Lechuga verde de jardín
RD$ 250.00
Plátanos verdes fritos
RD$ 200.00
SOPA DEL DÍA
pregunte al camarero por la oferta de hoy
RD$ 395.00
Los precios de la tarjeta se indican en pesos dominicanos.
INFORMACIÓN ALERGÉNICA
Si tiene alguna alergia alimentaria o algún requisito dietético especial,
por favor informe a un miembro de nuestro personal antes de ordenar
- GRACIAS
